Тещин язык из кабачков пошаговые рецепты на зиму
Что приготовить вкусненького
Помидоры, перец, чеснок, горький перец прокрутить через мясорубку, добавить масло, сахар, соль и уксус. Поставить на огонь, довести до кипения. У людей возникает вопрос: "Почему Тещин язык? Да потому что кабачки в этом салате должны быть нарезаны длинными, тонкими полосками, похожими на язычки. Не кружочками, не брусочками, а язычками. Я это делаю обыкновенной картофелечисткой.
Лето и осень — самое время позаботиться о заготовках на зиму из баклажанов и кабачков. Даже те, кто не собирает собственный урожай, могут совсем дешево купить достаточное количество продуктов, чтобы сделать «Тещин язык» из кабачков. Рецепт его приготовления предельно прост, поэтому с ним легко справятся даже те, кто никогда раньше не занимался консервацией. Экспериментируя с базовым рецептом, можно найти уникальную пропорцию продуктов и специй и максимально приблизить вкус этой зимней закуски, которую нередко используют как гарнир или основу для соусов, к индивидуальным предпочтениям. Если используется более одного килограмма основного продукта, то объём всех ингредиентов нужно пропорционально увеличить.
- Ингредиенты:
- Предлагаю вам рецепт оригинального и вкусного салата "Тёщин язык", который готовится из кабачков, перца и помидоров на зиму.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия.
- Закуска из кабачков тещин язык на зиму является изысканным и итересным на вкус, угощением. Кабачок это доступный, питательный, безвредный и несущий пользу овощ.
- Сезонное меню
- Вкусные и простые заготовки на зиму обязательно присутствуют в каждой второй семье.
- Из названия, как мне кажется, многие, кто не знаком с этим салатом, решат, что он должно быть острым. Но тещи бывают разные, как и рецепты салата «Тещин язык».
- Домохозяйки придумали множество блюд, позволяющих лакомиться вкусной и полезной пищей не только летом, но и зимой.
Немало хозяек еще в теплое время года заготавливают на зиму консервированные овощи, а также всевозможные закуски и салаты на их основе. Немало рецептов существует по заготовке на зиму кабачков. Их можно консервировать отдельно, а можно и в виде салатов. Закуска Тещин язык из кабачков на зиму — это один вариантов, она подойдет для повседневного стола, так и для праздничного.
